Vinaigre Balsamique Marin 32.5 cl

7,90 €
TTC

Encore appelé l'or noir de Modène, le vinaigre balsamique n'est pas fabriqué à partir d'un produit alcoolisé contrairement au vinaigre de cidre, d'alcool ou de vin.

Quantité

Il est issu du jus des raisins cueillis le plus tard possible à l'automne. Fabriqué selon un cahier des charges rigoureux, cela en fait le vinaigre le plus couteux, mais aussi le meilleur. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat banal en un mets remarquable (omelettes, risottos, escalope de veau...) mais également sur des fraises ou de la glace à la vanille.

Fortement concentrée en oligo-éléments, l'eau de mer renferme de nombreux atouts bénéfiques pour notre santé.

Les minéraux, contenus normalement dans le sol et essentiels à notre bien-être, sont lessivés et dissous par les eaux de pluie, pour ensuite rejoindre les mers. Par conséquent, l'eau s'enrichit d'éléments indispensables à notre organisme comme : le magnésium, le calcium, le potassium, le bicarbonate, le fluorure, le cuivre, le zinc, le phosphore ou encore le manganèse.

Composition :

2/3 de vinaigre balsamique

1/3 d'eau de mer microfiltrée

Colorant caramel 

Penmarc'h - Finistère